Bezoek   op 22 sept 2015

 Eerst komen we samen in de veiling voor een smakelijk ontbijt.

Dan afspreken wie met wie meegaat in de auto, mits betaling als passagier van 2€.

We komen aan op het Reigershof in Klemskerke. Het is een geitenboerderij  met bijhorende kaasmakerij.
We krijgen een heel interessante uitleg en zien ook het voederen van de geiten. Ook beseffen we wat voor een werk het is om biologisch te kweken.
We krijgen natuurlijk ook de bokken te zien!
Dan weer in een zeer nette werkplaats krijgen we te horen hoe de kaas gemaakt wordt.
En dan natuurlijk mogen we proeven. 
Een kaas steekt er wat uit,  hij smaakt als notenkaas, maar is in werkelijkheid gemaakt met het kruid fenekriet.
Na wat inkopen vertrekken we naar 't Pallieterhof in Klemskerke.

Daar konden we kiezen ( let wel vooraf) tussen stoofvlees met bier of zalm met béarnaise
Een lekkere maaltijd was het in elk geval.

Dan op weg naar het nabijgelegen "Laurica Lauretum".
Een laurierkwekerij , maar geen gewone, trouwens de enige van die soort in België.
Ze leveren echter tot aan de Azurenkust, tot in Oostblok en tot in Zweden.
Het verhaal van de opbouw van het bedrijf, met veel zweet, een deel geluk en veel durf  maakt indruk.
We leren het onderscheid tussen vrouwelijke en mannelijke bomen en proeven laurier ijskreem en laurier jenever.
We mogen nog eens staan glurenen turen op het balkon.
Nog een groepsfoto en we nemen afscheid in de verkoopsruimte.

Tijd om terug te keren naar de veiling om nog een aansluitende broodmaaltijd te krijgen.

En inderdaad: wie voldaan is kan "naar eigen Godsvrucht en vermogen" naar huis vertrekken.
En voldaan waren we allemaal!!!

 


Deze website werd aangepast op 18/01/2022.